CRAFT BEER MARKET 虎ノ門店　イベント開催！＊2/12

日本初上陸！Crooked Stave from Denver 〜ディープな樽熟成のセカイ〜
開催日：2月12日(火)

ついに日本に上陸！！！！！
デンバーより、100% 野生酵母のブレタノマイセスを使い発酵させてビールを造る、
Crooked Stave Artisan Beer Project（クルケッド ステイヴ アルティザン ビアプロジェクト）のビールを5種液開栓します！

創立者であるChad Yakobson はコロラド州出身。
コロラド州立大学でバクテリア・サイエンスの学士号を取得後、ニュージーランドにて大学院生として
ワイン・メイキングの研究、ロンドンにてアシスタント・ブリュワー、
さらにはスコットランド・エディンバラにあるヘリオット・ワット大学で醸造と蒸留の修士号を取得するなど、
国を越えて探究心溢れる人物。
彼は、特にブレタノマイセスについて深く研究し、従来では完全な発酵が不可能であった事に気付き、
ビールに微妙なニュアンスと柔らかさを加えるブレタノマイセスについての論説を書き上げるほどの、
ブレタノマイセスの専門家である。
（以上インポーターより）

新しいカテゴリー “Wilds”。100% 野生酵母のブレタノマイセス、野生酵母とバクテリアを使い造られます。
そんなとてつもないこだわりと、時間をかけて醸造しているCrooked Staveのビールを是非、飲みに来てください！
ラインナップはこちら！
🍻Crooked Stave IPA
🍻Crooked Stave Von Pilsner
🍻Crooked Stave Wild Sage
🍻Crooked Stave St.Bretta
🍻Crooked Stave Sour Rose
5tapご用意していただきました

12日(火)はぜひ、虎ノ門へ！！！！！
詳細は、Facebookイベントページをご確認ください。

ご予約＆お問い合わせは、コチラ↓↓↓↓↓
クラフトビアマーケット虎ノ門店：03-6206-1603